クラス:sweets お菓子作りレッスン

欲しいお菓子は何ですか?

所要時間:2時間

場   所 :ご自宅のリビングやキッチンなど

メニュー:下記のメニューをご参考に ご要望に応じます

費    用:¥10,000~ 

 ✔出張料、材料・器具などの費用、レシピ料など全て含みます

 ✔アレンジのご相談にもお応えいたします

ご用意頂くもの:作業台・オーブン、エプロン、手拭きタオル、筆記具

 ✔器具、布巾などもこちらで全てご用意いたします

yuuyusalon@gmail.comお申込みください

basic ベーシック

 1. ショートケーキ 難易度 1

   季節のフルーツと生クリームを、ふわふわのスポンジに合わせて

   バースディケーキにも

 2. パウンドケーキ 難易度 1

   自家製フルーツの漬込みが芳醇

   日持ちするので贈り物にも

 3. シュークリーム 難易度 3

   カスタードクリームと生クリームのWクリーム

   クラッシックなタイプ

 4. ベイクドチーズケーキ 難易度 2​

   サクサクの台にしっとりチーズ

   コクがあるけど軽やか

 5. どら焼き 難易度 2

   どら餡を炊き、生地を焼いて仕上げます

   和菓子も手作りで

 6. シフォンケーキ 難易度 1

   フワフワしっとり優しい口どけ

​   ホールで贈り物にも

○バースデーケーキ 引き.JPG
○シュークリーム 横.JPG
○どら焼き 横.JPG
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夏みかんマーマレード

Seasonal 季節もの

参考メニュー

 

ご自分用に、プレゼントに

「フルーツジャム」 難易度 2

(所要時間:マーマレードのみ3時間)​

季節のフルーツのおいしさをぎゅっと濃縮したジャム

甘酸っぱい苺 夏みかんやレモンのマーマレード ブルーベリーや杏も

季節のジャムと紅茶を愉しむ

「クリームティー] 難易度 1

生地から作ったスコーンを焼き 季節のジャムとクロテッドクリームを添えて

「クリームティー」をたのしみましょう

クリームティーとはスコーンと紅茶を味わうスタイルです

「和菓子」難易度 2

季節を映す和菓子を手作りで

Customize カスタマイズ

ベーシックメニューを、ご希望の味や形にカスタマイズいたします

他にも「こんなお菓子を作りたい」メニューをご相談ください

洋菓子の和のアレンジ 和菓子の洋のアレンジ

 

ショートケーキをハート型やもみの木型に

パウンドケーキをりんごや柑橘、栗などの季節のフルーツに

シュークリームをエクレアやルリジューズに

​シフォンケーキをチョコチップやフルーツピュレ入りに