リモートレッスン

ただいまリニューアル中です

​ご自宅に居ながらお菓子作りレッスンをお愉しみいただける「リモートレッスン」。
メニューはおうち手作りお菓子の定番ものを中心に、
とっておきのレシピで、コツやアレンジをレッスンします。
計量した材料をお箱に詰めて事前にお届け、
​レッスン形態は、レシピのみ又はZoomから、お好みのスタイルをチョイスしていただけます。
​レシピのみでも安心! InstagramライブやYouTubeで動画を見ながらレッスンしていただけます。
​手作りの出来立てお菓子で、豊かなお時間をお過ごしください。

メニュー

  • ​ブラウンシュガーマフィン

  • ハチミツマドレーヌ

  • シフォンケーキ

  • キルシュ漬けレーズンとクルミのパウンドケーキ

  • ​季節限定アレンジ

​材料1セット追加 +¥1,000

​ご用意あります

送付内容:*レシピ *計量済みの材料(生ものを除く)*使い切りの紙型

送料:送料全国一律1,000円 ​ヤマト運輸にて

お申込み:ネットショップBASEから(カード等でお支払い可能です)

   またはお申し込みフォームから(お支払いは銀行振り込みです)

お問合せ: yuuyusalon@gmail.comまで

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型や製菓道具一式をご希望の際は、料と同梱を承ります お申し込みの際にお知らせください

レッスン​ 2つのタイプからお選びいただけます

A. 材料 + レシピレッスン ¥3,000

​ レシピを見ながらマイペースで作りたい方

B. 材料 + レシピ + Zoomレッスン ¥5,000

 Zoomに参加して オンラインでご一緒に作りたい方

 日時のご相談を承ります

プライベート リモートレッスン を承ります ¥7,000

​メニュー等内容を応相談

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スタートおすすめメニュー

​ブラウンシュガーマフィン

ブラウンシュガーのコクが香るふんわりと優しいマフィンです。

​迷ったら、このメニューからのスタートがおススメです。

お菓子作りの基本が詰まっている上に アレンジも効きますよ。

​出来立てはもちろん冷めても美味しいを目指して作り上げた、

とっておきのレシピをお届けいたします。

費用:A.材料 + レシピレッスン  ¥2,500​(マフィンの回 限定価格です)

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お道具承ります

長年通っている合羽橋道具街各店舗にて厳選した、使い勝手の良いお道具達のセットです。

​良いお道具は長持ちし、応えてくれます。私が長年愛用している、自信を持ってお勧めするお道具達です。

1. 型

  型(必要なものは+ペーパーカップ) ¥3,500~

2.​ 基本の製菓道具一式  ¥8,000

 ボウル24㎝、泡立て器10号、ゴムベラ、ストレーナー

3. ランクアップ製菓道具一式 ¥6,000

ボウル21㎝、泡立て器9号、カード、ミニベラ、

ガラスボウル大中小、ホーローバット手札​

基本のお道具一式

販売 お道具さん達ご紹介

良いお道具は お菓子作りをサポートしてくれ 長く使えます

【型】マフィン型 ¥3,500

​私がおススメするマフィン型は、

ブラックスチール製(国産)です。

フラックスチールは熱吸収が良い

ので、ふんわりと、焼き色も美しいマフィンに仕上がります。

​型に合うペーパーカップもセットしました。

マフィン型
マフィン型アップ
基本のお道具一式

基本の製菓道具一式 】 ¥8,000

先ず揃えたい、基本のお道具達です。

・ボウル24㎝:深さ大きさ共に混ぜやすく、錆びにくい18-8ステンレスの高品質なボウルです

・泡立て器10号:ボウルに合う少し大きめサイズ、柄のつなぎ目がしっかりしていて混ぜやすく、また衛生的です

・ゴムベラ:つなぎ目無しの一体型タイプで衛生的、しなり具合も丁度良い製品です

・ストレーナー:粉ふるいに、ボウルの縁に渡せる耳付き

【ランクアップ製菓道具一式】¥6,000

​よりお菓子作りが愉しくなる、あると便利なお道具達です。

 ・ボウル21㎝:ひと回り小さいサイズ、卵の別立てなど、

もう一つあると便利です

・泡立て器9号:ボウルに合わせたサイズ

・カード:大変重宝します!一番のおススメです

・ミニベラ:生地を移す時や、ガラスボウルに入れた材料を

残らず入れる際に重宝します

・ガラスボウル大中小:見た目も可愛いシンプルなガラス製、少量の材料計量に便利です、生クリームやジャムを入れて出来上がったお菓子に添えても

・ホーローバット:材料や道具を入れておくのに便利、シンプルが美しい野田琺瑯さんのバット、国産です

ランクアップお道具一式