​concept コンセプト 大切にしていること

お菓子とお茶 結愉Salonは、

「お菓子とお茶をしむ内に

モノコトヒトとび付き

​豊かな自分に還る時間」

を提供し続けます。

 豊かな自分に還る時間 

 過ぎていく毎日の中で、

ふと自分に還る「お菓子とお茶の時間」。

季節ごとのお菓子と丁寧に淹れるお茶。

美味しい愉しいが​暮らしに豊かさをもたらします。

​リセット

リフレッシュ

ゆったりを愉しむ

美味しい

ワクワクする

発見を喜ぶ

日本を愉しむ

・・・

みなさまそれぞれの 豊かさを

​お菓子とお茶のペアリング
​お互いの良さを引き立て合う
お菓子とお茶の組合せを提案いたします

自分愉しむ パーソナルなお菓子とお茶
誰でもない 自分のために
おひとりでも 美味しく食べ切れる
美味しい内に飲み切れる

​程よい分量の お菓子とお茶です

​和テイストな洋菓子 洋テイストな和菓子

​和菓子の良さ 洋菓子の良さ

​双方を併せ持つお菓子を ご提案します

吟味した材料を使っています

​シンプルなお菓子ほど 材料の良さが滲み出ます 私が頼りにしている材料達をご紹介します

こだわり素材 薄力粉.jpg

100% HOKKAIDO 菓子用粉

北海道産 江別製粉

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よつ葉 無塩バター

北海道産 よつば乳業

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「ビートグラニュー糖」

北海道産、生活クラブ